Воскресенье, 04.12.2016, 13:10

    
               


Популярные статьи:

Салат с креветками. Салат Сюрприз. Видео-рецепт от Шеф-повара

Салат с креветками. Салат Сюрприз. Видео-рецепт от Шеф-повара 


Пирог сладкий. Пирог из быстрого дрожжевого теста. Рецепт с фото

Пирог сладкий. Пирог из быстрого дрожжевого теста. Рецепт с фото 


Блюда из овощей. Дамлама. Дамлама рецепт. Рецепт с фото

Блюда из овощей. Дамлама. Дамлама рецепт. Рецепт с фото 


Рецепты салатов. Салат с курицей. Рецепт салата на День рождения. Рецепт салата ...

Рецепты салатов. Салат с курицей. Рецепт салата на День рождения. Рецепт салата ... 


Люля-кебаб на мангале. Рецепт приготовления люля-кебаб. Блюда для дачи и пикника...

Люля-кебаб на мангале. Рецепт приготовления люля-кебаб. Блюда для дачи и пикника... 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


На главную Регистрация Вход
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 21
Гостей: 21
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru

 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Первые блюда. Супы [ Добавить статью ]


Куриный суп рецепт с фото. Вкусный домашний суп из куриной грудки

Посоветуйте друзьям:

На этот раз мы решили предложить вам рецепт куриного супа домашнего приготовления – легкое и вкусное блюдо, которое быстро готовится. Готовить суп мы будем из куриной грудки – наиболее полезной части курицы, подходящей для детского и диетического питания. Интересным ингредиентом нашего легкого супчика станет большое количество зелени, в том числе – крапива.

Суп из куриных грудок рецепт

Итак, хозяюшки, нам понадобятся следующие продукты:

- куриная грудка – 1-2 шт (зависит от размера);

- картофель – 3 крупных шт.;

- лук репчатый – 1шт;

- капуста - четверть небольшого кочана;

- морковь – 1шт;

- помидоры – 1шт;

- зелень (кинза или петрушка, укроп, зеленый лук, молодая крапива – всё по вкусу, не экономим)), по желанию можно добавлять немного листьев щавеля, одуванчика;

- специи: соль, перец молотый (также возможно добавление других специй по вкусу, подходящих для супов из мяса курицы).

Рецепт с фото супа из куриной грудки

1. Овощи и зелень моем, овощи чистим. Картофель нарезаем небольшими кубиками, морковь измельчаем на крупной тёрке, лук мелко режем, помидоры – мелкими кубиками, капусту - соломкой.

крапива 

укроп 

зелень для супа 

кинза 

капуста 

картофель 

помидоры

2. Набираем воду в кастрюлю, кладём курицу и доводим до кипения. Несколько лет назад один известный в нашем городе аллерголог сказал мне, что любое мясо нужно отваривать в 2-3 водах. Советом его я воспользовалась, с тех пор первую воду, как закипит, всегда сливаю. Во второй воде уже варю суп до готовности.

куриная грудка

3. Куриная грудка варится быстро, поэтому после закипания кладем соль, убавляем огонь и варим минут 15-20.

4. Кладём в кастрюлю овощи и варим 15 минут.

куриный суп

5.Измельченную зелень добавляем в самом конце – варим не более 5 минут. Также в это время добавляем перец и иные специи. Крапиву перед нарезкой нужно обдать кипятком, чтоб она не «жалилась». В вареном виде это растение содержит поменьше витаминов, чем в свежем, но все равно крапива богата многими, очень необходимыми нашему организму, веществами.

суп из куриных грудок

6. При подаче на стол куриную грудку достаем из супа, разрезаем на небольшие кусочки. В тарелку (по желанию) можно класть отварное куриное или перепелиное яйцо, сметану. Суп получается легкий, питательный, выглядит весьма аппетитно. Хорош он как дома, так и несложно его приготовить на даче.

Другие наши дачные рецепты вы можете прочесть в статьях:

Блюда для дачи. Уха из лосося – быстро и вкусно

Рецепты для дачи с фото. Летние салаты из овощей и листового салата

Также предлагаем вашему вниманию летний легкий супчик:

Крем суп с цветной капустой и свежим шпинатом, рецепт с фото


 

Посоветуйте друзьям:

Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Первые блюда. Супы | Добавил: DrW72 (02.06.2014) | Автор: Наталья Зинорова E W  

Просмотров: 9812 | Комментарии: 2 | Теги: курица, рецепт с фото, рецепт супа, суп | Рейтинг: 5.0/3





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Куриный суп рецепт с фото. Вкусный домашний суп из куриной грудки

Всего комментариев: 2  
2
1  
Этот суп из куриных грудок полюбил даже мой кот, он большой любитель курочки, но и бульон ест с удовольствием, включая всю зелень)

0
2  
Натуль, у тебя кот просто гурман. А суп с курицей и зеленью мы тоже любим, только чаще я туда добавляю либо крупу, либо что-то типа лапши готовлю

Имя *:
Email *:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2016
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [91]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [49]
Десерты и сладости [19]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [57]
Запеканки. Рецепты [6]
Консервирование и заготовки [51]
Напитки. Коктейли. Вина [6]
Первые блюда. Супы [12]
Печенье. Рецепты [24]
Пироги - Рецепты [22]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [44]
Советы по кулинарии [3]
Лучшие статьи

Суп-пюре и суп-крем. Рецепты с фото. Суп-пюре из тыквы. Рыбный суп-крем

Суп-пюре и суп-крем. Рецепты с фото. Суп-пюре из тыквы. Рыбный суп-крем


Кукольный домик своими руками, мебель для кукол своими руками с фото

Кукольный домик своими руками, мебель для кукол своими руками с фото


Закуска на чипсах. Рецепт с фото. Закуска на скорую руку. Сырная закуска на чипсах

Закуска на чипсах. Рецепт с фото. Закуска на скорую руку. Сырная закуска на чипсах


Может пригодиться
Используются технологии uWeb