Пятница, 18.08.2017, 17:33

    
              


Популярные статьи:

Редис на зиму,  Консервированный редис рецепт с фото

Редис на зиму, Консервированный редис рецепт с фото 


Болгарский перец по-армянски. Закуска из болгарского перца. Жареный перец. Марин...

Болгарский перец по-армянски. Закуска из болгарского перца. Жареный перец. Марин... 


Салат «Нарцисс». Праздничные салаты. Рецепт с фото. Блюда для праздничного стола

Салат «Нарцисс». Праздничные салаты. Рецепт с фото. Блюда для праздничного стола 


Закуски из сыра. Рецепты вкусных закусок из сыра. Закуски на праздничный стол

Закуски из сыра. Рецепты вкусных закусок из сыра. Закуски на праздничный стол 


Закуски. Рецепты праздничных закусок на листьях салата

Закуски. Рецепты праздничных закусок на листьях салата 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


НА ГЛАВНУЮ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 17
Гостей: 17
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Первые блюда. Супы [ Добавить статью ]


Куриный суп рецепт с фото. Вкусный домашний суп из куриной грудки

Посоветуйте друзьям:

На этот раз мы решили предложить вам рецепт куриного супа домашнего приготовления – легкое и вкусное блюдо, которое быстро готовится. Готовить суп мы будем из куриной грудки – наиболее полезной части курицы, подходящей для детского и диетического питания. Интересным ингредиентом нашего легкого супчика станет большое количество зелени, в том числе – крапива.

Суп из куриных грудок рецепт

Итак, хозяюшки, нам понадобятся следующие продукты:

- куриная грудка – 1-2 шт (зависит от размера);

- картофель – 3 крупных шт.;

- лук репчатый – 1шт;

- капуста - четверть небольшого кочана;

- морковь – 1шт;

- помидоры – 1шт;

- зелень (кинза или петрушка, укроп, зеленый лук, молодая крапива – всё по вкусу, не экономим)), по желанию можно добавлять немного листьев щавеля, одуванчика;

- специи: соль, перец молотый (также возможно добавление других специй по вкусу, подходящих для супов из мяса курицы).

Рецепт с фото супа из куриной грудки

1. Овощи и зелень моем, овощи чистим. Картофель нарезаем небольшими кубиками, морковь измельчаем на крупной тёрке, лук мелко режем, помидоры – мелкими кубиками, капусту - соломкой.

крапива 

укроп 

зелень для супа 

кинза 

капуста 

картофель 

помидоры

2. Набираем воду в кастрюлю, кладём курицу и доводим до кипения. Несколько лет назад один известный в нашем городе аллерголог сказал мне, что любое мясо нужно отваривать в 2-3 водах. Советом его я воспользовалась, с тех пор первую воду, как закипит, всегда сливаю. Во второй воде уже варю суп до готовности.

куриная грудка

3. Куриная грудка варится быстро, поэтому после закипания кладем соль, убавляем огонь и варим минут 15-20.

4. Кладём в кастрюлю овощи и варим 15 минут.

куриный суп

5.Измельченную зелень добавляем в самом конце – варим не более 5 минут. Также в это время добавляем перец и иные специи. Крапиву перед нарезкой нужно обдать кипятком, чтоб она не «жалилась». В вареном виде это растение содержит поменьше витаминов, чем в свежем, но все равно крапива богата многими, очень необходимыми нашему организму, веществами.

суп из куриных грудок

6. При подаче на стол куриную грудку достаем из супа, разрезаем на небольшие кусочки. В тарелку (по желанию) можно класть отварное куриное или перепелиное яйцо, сметану. Суп получается легкий, питательный, выглядит весьма аппетитно. Хорош он как дома, так и несложно его приготовить на даче.

Другие наши дачные рецепты вы можете прочесть в статьях:

Блюда для дачи. Уха из лосося – быстро и вкусно

Рецепты для дачи с фото. Летние салаты из овощей и листового салата

Также предлагаем вашему вниманию летний легкий супчик:

Крем суп с цветной капустой и свежим шпинатом, рецепт с фото


 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Первые блюда. Супы | Добавил: DrW72 (02.06.2014) | Автор: Наталья Зинорова E W  

Просмотров: 10508 | Комментарии: 2 | Теги: курица, рецепт с фото, рецепт супа, суп | Рейтинг: 5.0/3





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Куриный суп рецепт с фото. Вкусный домашний суп из куриной грудки

Всего комментариев: 2  
2
1  
Этот суп из куриных грудок полюбил даже мой кот, он большой любитель курочки, но и бульон ест с удовольствием, включая всю зелень)

0
2  
Натуль, у тебя кот просто гурман. А суп с курицей и зеленью мы тоже любим, только чаще я туда добавляю либо крупу, либо что-то типа лапши готовлю

Имя *:
Email *:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2017
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [98]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [54]
Десерты и сладости [19]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [62]
Запеканки. Рецепты [6]
Консервирование и заготовки [54]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [12]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [24]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [45]
Советы по кулинарии [4]
Может пригодиться
Лучшие статьи

Картофель по-селянски, печеный в духовке. Запеченный картофель по-домашнему с соусом. Что приготовить на ужин

Картофель по-селянски, печеный в духовке. Запеченный картофель по-домашнему с соусом. Что приготовить на ужин


Аджика на зиму. Рецепт аджики с яблоками. Аджика с хреном и свежими помидорами. Рецепт полезной аджики

Аджика на зиму. Рецепт аджики с яблоками. Аджика с хреном и свежими помидорами. Рецепт полезной аджики


Цветы из ткани, роза из фетра своими руками, мастер класс с фото

Цветы из ткани, роза из фетра своими руками, мастер класс с фото


Вкусный салат на праздничный стол. Салат с курицей. Фото-Рецепт салата Хрустальный

Вкусный салат на праздничный стол. Салат с курицей. Фото-Рецепт салата Хрустальный


Куриные крылышки гриль. Курица в горчичном маринаде. Блюда из курицы для мангала.  Гарнир из запеченных перцев

Куриные крылышки гриль. Курица в горчичном маринаде. Блюда из курицы для мангала. Гарнир из запеченных перцев


Используются технологии uWeb