Среда, 23.05.2018, 20:01

    
              


Популярные статьи:

Фондю в домашних условиях. Фондю шоколадное - рецепт фондю с фото. Шоколадное фо...

Фондю в домашних условиях. Фондю шоколадное - рецепт фондю с фото. Шоколадное фо... 


Декупаж на Новый год. Мастер класс. Декупаж бутылки на Новый год своими руками

Декупаж на Новый год. Мастер класс. Декупаж бутылки на Новый год своими руками 


Новогоднее печенье с цветной глазурью. Печем с детьми. Рецепт с фото домашнего п...

Новогоднее печенье с цветной глазурью. Печем с детьми. Рецепт с фото домашнего п... 


Рецепт пасхального кулича. Пасхальная выпечка. Бабушкин рецепт пасхи. Вкуснейший...

Рецепт пасхального кулича. Пасхальная выпечка. Бабушкин рецепт пасхи. Вкуснейший... 


Вкусные десерты на скорую руку. Яблочный крамбл. Cливовый крамбл. Рецепты с фото

Вкусные десерты на скорую руку. Яблочный крамбл. Cливовый крамбл. Рецепты с фото 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


НА ГЛАВНУЮ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Первые блюда. Супы [ Добавить статью ]


Куриный суп рецепт с фото. Вкусный домашний суп из куриной грудки

Посоветуйте друзьям:

На этот раз мы решили предложить вам рецепт куриного супа домашнего приготовления – легкое и вкусное блюдо, которое быстро готовится. Готовить суп мы будем из куриной грудки – наиболее полезной части курицы, подходящей для детского и диетического питания. Интересным ингредиентом нашего легкого супчика станет большое количество зелени, в том числе – крапива.

Суп из куриных грудок рецепт

Итак, хозяюшки, нам понадобятся следующие продукты:

- куриная грудка – 1-2 шт (зависит от размера);

- картофель – 3 крупных шт.;

- лук репчатый – 1шт;

- капуста - четверть небольшого кочана;

- морковь – 1шт;

- помидоры – 1шт;

- зелень (кинза или петрушка, укроп, зеленый лук, молодая крапива – всё по вкусу, не экономим)), по желанию можно добавлять немного листьев щавеля, одуванчика;

- специи: соль, перец молотый (также возможно добавление других специй по вкусу, подходящих для супов из мяса курицы).

Рецепт с фото супа из куриной грудки

1. Овощи и зелень моем, овощи чистим. Картофель нарезаем небольшими кубиками, морковь измельчаем на крупной тёрке, лук мелко режем, помидоры – мелкими кубиками, капусту - соломкой.

крапива 

укроп 

зелень для супа 

кинза 

капуста 

картофель 

помидоры

2. Набираем воду в кастрюлю, кладём курицу и доводим до кипения. Несколько лет назад один известный в нашем городе аллерголог сказал мне, что любое мясо нужно отваривать в 2-3 водах. Советом его я воспользовалась, с тех пор первую воду, как закипит, всегда сливаю. Во второй воде уже варю суп до готовности.

куриная грудка

3. Куриная грудка варится быстро, поэтому после закипания кладем соль, убавляем огонь и варим минут 15-20.

4. Кладём в кастрюлю овощи и варим 15 минут.

куриный суп

5.Измельченную зелень добавляем в самом конце – варим не более 5 минут. Также в это время добавляем перец и иные специи. Крапиву перед нарезкой нужно обдать кипятком, чтоб она не «жалилась». В вареном виде это растение содержит поменьше витаминов, чем в свежем, но все равно крапива богата многими, очень необходимыми нашему организму, веществами.

суп из куриных грудок

6. При подаче на стол куриную грудку достаем из супа, разрезаем на небольшие кусочки. В тарелку (по желанию) можно класть отварное куриное или перепелиное яйцо, сметану. Суп получается легкий, питательный, выглядит весьма аппетитно. Хорош он как дома, так и несложно его приготовить на даче.

Другие наши дачные рецепты вы можете прочесть в статьях:

Блюда для дачи. Уха из лосося – быстро и вкусно

Рецепты для дачи с фото. Летние салаты из овощей и листового салата

Также предлагаем вашему вниманию летний легкий супчик:

Крем суп с цветной капустой и свежим шпинатом, рецепт с фото


 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Первые блюда. Супы | Добавил: DrW72 (02.06.2014) | Автор: Наталья Зинорова E W  

Просмотров: 11035 | Комментарии: 2 | Теги: курица, рецепт с фото, рецепт супа, суп | Рейтинг: 5.0/3





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Куриный суп рецепт с фото. Вкусный домашний суп из куриной грудки

Всего комментариев: 2  
2
1  
Этот суп из куриных грудок полюбил даже мой кот, он большой любитель курочки, но и бульон ест с удовольствием, включая всю зелень)

0
2  
Натуль, у тебя кот просто гурман. А суп с курицей и зеленью мы тоже любим, только чаще я туда добавляю либо крупу, либо что-то типа лапши готовлю

Имя *:
Email *:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2018
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [104]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [61]
Десерты и сладости [20]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [68]
Запеканки. Рецепты [7]
Консервирование и заготовки [57]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [12]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [24]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [49]
Советы по кулинарии [5]
Может пригодиться

Лучшие статьи

Диета Дюкана: этапы диеты и продукты

Диета Дюкана: этапы диеты и продукты


Открытка своими руками, мастер класс с фото. Открытки с 23 февраля. Как сделать открытку мужчине

Открытка своими руками, мастер класс с фото. Открытки с 23 февраля. Как сделать открытку мужчине


Маринованные сыроежки. Рецепт приготовления сыроежек. Маринованные грибы. Рецепт быстрых маринованных грибов

Маринованные сыроежки. Рецепт приготовления сыроежек. Маринованные грибы. Рецепт быстрых маринованных грибов


Клатч своими руками. Как сделать клатч из старых джинсов, мастер-класс

Клатч своими руками. Как сделать клатч из старых джинсов, мастер-класс


Фокачча с сыром и чесноком. Рецепт с фото

Фокачча с сыром и чесноком. Рецепт с фото


Используются технологии uWeb