Среда, 21.11.2018, 13:38

    
              


Популярные статьи:

Горбуша. Рецепт рыбы в духовке. Запеченная горбуша. Рецепт запеченной рыбы. Реце...

Горбуша. Рецепт рыбы в духовке. Запеченная горбуша. Рецепт запеченной рыбы. Реце... 


Детский день рождения, идеи. Пиньята своими руками. Пиньята с сюрпризом, мастер ...

Детский день рождения, идеи. Пиньята своими руками. Пиньята с сюрпризом, мастер ... 


Блюда из мидий. Мидии жареные с луком. Салат с мидиями. Рецепты с фото

Блюда из мидий. Мидии жареные с луком. Салат с мидиями. Рецепты с фото 


Постные блюда, рецепты. Что приготовить быстро и вкусно на ужин. Рис с овощами, ...

Постные блюда, рецепты. Что приготовить быстро и вкусно на ужин. Рис с овощами, ... 


Мясные рулеты. Рецепт рулетов в беконе. Рецепт рулетов с начинкой из грибов в хр...

Мясные рулеты. Рецепт рулетов в беконе. Рецепт рулетов с начинкой из грибов в хр... 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


НА ГЛАВНУЮ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ
Статистика

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Первые блюда. Супы [ Добавить статью ]


Куриный суп рецепт с фото. Вкусный домашний суп из куриной грудки

Посоветуйте друзьям:

На этот раз мы решили предложить вам рецепт куриного супа домашнего приготовления – легкое и вкусное блюдо, которое быстро готовится. Готовить суп мы будем из куриной грудки – наиболее полезной части курицы, подходящей для детского и диетического питания. Интересным ингредиентом нашего легкого супчика станет большое количество зелени, в том числе – крапива.

Суп из куриных грудок рецепт

Итак, хозяюшки, нам понадобятся следующие продукты:

- куриная грудка – 1-2 шт (зависит от размера);

- картофель – 3 крупных шт.;

- лук репчатый – 1шт;

- капуста - четверть небольшого кочана;

- морковь – 1шт;

- помидоры – 1шт;

- зелень (кинза или петрушка, укроп, зеленый лук, молодая крапива – всё по вкусу, не экономим)), по желанию можно добавлять немного листьев щавеля, одуванчика;

- специи: соль, перец молотый (также возможно добавление других специй по вкусу, подходящих для супов из мяса курицы).

Рецепт с фото супа из куриной грудки

1. Овощи и зелень моем, овощи чистим. Картофель нарезаем небольшими кубиками, морковь измельчаем на крупной тёрке, лук мелко режем, помидоры – мелкими кубиками, капусту - соломкой.

крапива 

укроп 

зелень для супа 

кинза 

капуста 

картофель 

помидоры

2. Набираем воду в кастрюлю, кладём курицу и доводим до кипения. Несколько лет назад один известный в нашем городе аллерголог сказал мне, что любое мясо нужно отваривать в 2-3 водах. Советом его я воспользовалась, с тех пор первую воду, как закипит, всегда сливаю. Во второй воде уже варю суп до готовности.

куриная грудка

3. Куриная грудка варится быстро, поэтому после закипания кладем соль, убавляем огонь и варим минут 15-20.

4. Кладём в кастрюлю овощи и варим 15 минут.

куриный суп

5.Измельченную зелень добавляем в самом конце – варим не более 5 минут. Также в это время добавляем перец и иные специи. Крапиву перед нарезкой нужно обдать кипятком, чтоб она не «жалилась». В вареном виде это растение содержит поменьше витаминов, чем в свежем, но все равно крапива богата многими, очень необходимыми нашему организму, веществами.

суп из куриных грудок

6. При подаче на стол куриную грудку достаем из супа, разрезаем на небольшие кусочки. В тарелку (по желанию) можно класть отварное куриное или перепелиное яйцо, сметану. Суп получается легкий, питательный, выглядит весьма аппетитно. Хорош он как дома, так и несложно его приготовить на даче.

Другие наши дачные рецепты вы можете прочесть в статьях:

Блюда для дачи. Уха из лосося – быстро и вкусно

Рецепты для дачи с фото. Летние салаты из овощей и листового салата

Также предлагаем вашему вниманию летний легкий супчик:

Крем суп с цветной капустой и свежим шпинатом, рецепт с фото


 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Первые блюда. Супы | Добавил: DrW72 (02.06.2014) | Автор: Наталья Зинорова E W  

Просмотров: 11258 | Комментарии: 2 | Теги: курица, рецепт с фото, рецепт супа, суп | Рейтинг: 5.0/3





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Куриный суп рецепт с фото. Вкусный домашний суп из куриной грудки

Всего комментариев: 2  
2
1 DrW72  
Этот суп из куриных грудок полюбил даже мой кот, он большой любитель курочки, но и бульон ест с удовольствием, включая всю зелень)

0
2 l@dinka  
Натуль, у тебя кот просто гурман. А суп с курицей и зеленью мы тоже любим, только чаще я туда добавляю либо крупу, либо что-то типа лапши готовлю

Имя *:
Email *:
Все смайлы
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2018
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [107]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [61]
Десерты и сладости [20]
Детские рецепты [9]
Закуски. Рецепты закусок [68]
Запеканки. Рецепты [8]
Консервирование и заготовки [60]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [13]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [25]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [49]
Советы по кулинарии [5]
Может пригодиться

Лучшие статьи

Сочная куриная грудка. Куриная грудка в сковороде за 15 минут. Рецепт диетического блюда. Блюда из курицы. Курица для спортсмена

Сочная куриная грудка. Куриная грудка в сковороде за 15 минут. Рецепт диетического блюда. Блюда из курицы. Курица для спортсмена


Ленивые голубцы. Рецепт ленивых голубцов. Рецепт голубцов с томатом и сметаной

Ленивые голубцы. Рецепт ленивых голубцов. Рецепт голубцов с томатом и сметаной


Рулет с яблоками – рецепт с фото. Яблочный рулет из творожного теста. Рецепт творожного теста

Рулет с яблоками – рецепт с фото. Яблочный рулет из творожного теста. Рецепт творожного теста


Салат из рукколы - рецепт с фото. Как приготовить салат и закуски  с рукколой на скорую руку

Салат из рукколы - рецепт с фото. Как приготовить салат и закуски с рукколой на скорую руку


Декупаж на Новый год. Мастер класс. Декупаж бутылки на Новый год своими руками

Декупаж на Новый год. Мастер класс. Декупаж бутылки на Новый год своими руками


Используются технологии uWeb