Вторник, 16.01.2018, 18:36

    
              


Популярные статьи:

Свиные рулеты, фаршированные овощами. Рецепт мясных рулетов. Мясное блюдо для пр...

Свиные рулеты, фаршированные овощами. Рецепт мясных рулетов. Мясное блюдо для пр... 


Пирог с вареньем. Быстрый рецепт пирога из дрожжевого теста

Пирог с вареньем. Быстрый рецепт пирога из дрожжевого теста 


Рецепты салатов. Салат с курицей. Рецепт салата на День рождения. Рецепт салата ...

Рецепты салатов. Салат с курицей. Рецепт салата на День рождения. Рецепт салата ... 


Как сделать конфетный букет своими руками. Оригинальный подарок к дню учителя, б...

Как сделать конфетный букет своими руками. Оригинальный подарок к дню учителя, б... 


Чем заменить бытовую химию

Чем заменить бытовую химию 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


НА ГЛАВНУЮ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 6
Гостей: 6
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Вторые блюда [ Добавить статью ]


Новогодний стол 2016. Запеченная свинина на овощной подушке. Блюда из мяса к новому году

Посоветуйте друзьям:

   Наверное, каждая хозяйка заранее планирует новогоднее меню. Вот и я не исключение, мне хочется приготовить к новогоднему столу что-нибудь особенное.  А поскольку моя семья на три четверти состоит из мужчин, то на столе обязательно должно быть много мясных блюд. А поскольку наступающий новый год – год козы или овцы, то для того, чтобы порадовать символ наступающего нового года, надо украсить новогодний стол всевозможными овощными блюдами. И вот я, раздумывая над новогодним меню, для встречи нового 2016 года, решила совместить мясо и овощи.
 
Запеченное с овощами мясо

  А что для любой хозяйки самое главное в приготовлении новогодних блюд? Конечно же, вкус и красивое оформление новогодних блюд. Но не маловажную роль играет и простота приготовления новогодних блюд. Ведь нам – женщинам так хочется сногсшибательно выглядеть, накрыть шикарный праздничный стол и при этом не заснуть сразу после наступления нового года. Поэтому, милые женщины, Суперхозяйка. RU поделится с Вами рецептом новогоднего блюда, которое не потребует от Вас больших усилий и не займет много времени, но вместе с тем получится очень красивым и вкусным. Так что берите ручку и записывайте рецепт блюда из мяса к новому годурецепт запеченной свинины на овощной подушке. Вы уже смогли узнать секреты приготовления праздничных блюд из свинины в: Рулька по-мюнхенски. Блюда из мяса для новогоднего стола или Запеченные свиные ребрышки в томатно-соевом соусе. А теперь познакомьтесь еще с одним рецептом приготовления свинины
 

Запеченная свинина на овощной подушке – рецепт

Овощи с запеченным мясом

Необходимые ингредиенты :
 
Кусок свиного ошейка весом 700-800 грамм;
По три ломтика ветчины и сыра;
Две столовые ложки майонеза;
Пол чайной ложки куркумы;
Пол чайной ложки черного молотого перца;
Пол чайной ложки сушенного базилика или майорана;
Один – два крупных болгарских перца;
Одна крупная морковь;
Один стебель лука-порея;
Один корень пастернака;
Соль по вкусу.
 
Запеченная свинина

Мясо первым делом надо промыть и хорошо высушить бумажным полотенцем, натереть его солью. Ветчину и сыр нарезать очень тонкими ломтиками. В куске мяса сделать несколько поперечных надрезов и в полученные карманчики вложить ломтики ветчины и сыра. В небольшой мисочке смешать майонез и все специи, полученным соусом щедро смазать мясо со всех сторон. Пусть оно постоит в холодильнике с полчаса и промаринуется.
 
Овощи к мясу

За это время подготовим овощи для овощной подушки. Для этого все овощи надо почистить, хорошо помыть, высушить и нарезать брусочками длиной три сантиметра. Овощи посолить, поперчить и выложить на дно смазанной растительным маслом формы равномерным слоем.
 
Запеченная с овощами свинина

Сверху на овощную подушку выкладываем наш уже промаринованный кусок мяса. Потом ставим мясо с овощами в хорошо разогретую до температуры 200 градусов духовку и запекаем в течение двадцати минут до образования румяной корочки. Потом убавляем температуру до 150 градусов и запекаем еще минут 20 – 30. Готовность проверяем, проткнув кусок мяса по центру. Если выделивший при этом мясной сок прозрачный, то значит наше мясо готово. Если верх мяса пригорает, а внутри оно еще не пропеклось, то накройте мясо фольгой и запекайте еще минут десять. Но, Суперхозяйка.RU напоминает, что свинину нельзя передерживать в духовке, иначе она получится сухой и невкусной.
 
Запеченная с овощами свинина
 
Суперхозяйка. RU поздравляет Вас с наступающим Новым 2016 годом!  
  
 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Вторые блюда | Добавил: natasha_rostova (23.11.2014) | Автор: Наташа Ростова E W  

Просмотров: 6379 | Комментарии: 6 | Теги: блюда из мяса, гвогодний стол 2015, свинина с овощами, запеченная свинина, Мясное блюдо для новогоднего стола | Рейтинг: 5.0/16





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Новогодний стол 2016. Запеченная свинина на овощной подушке. Блюда из мяса к новому году

Всего комментариев: 6  
6  
Запечёный свиной окорок и фаршированный поросенок, свинина в горшочке и рулет, свинина под брусничным соусом и ирландский мясной пирог все эти блюда отлично подойдут для новогоднего застолья. Ещё древнеримский поэт Ювенал писал, что свинья это животное, созданное для пиров.

1
5  
Ната Ростова, ты - ЧУДО!
Я в больничках уже утомился есть кашки - какашки, и как только выйду - незамедлительно сварганю Запеченную свинину на овощной подушке по этому твоему рецепту... Ну до чего же красивые фото !
Блюда из мяса к новому году для меня сейчас не актуал - я просто и тупо хочу много вкусного МЯСА!  Но на Новогодний стол я бы точно такую красоту поставил!
МЯУ! Спасибо, Наташенька!

1
3  
Очень красивые и аппетитные фотографии!!!!! tongue

0
4  
Согласна с тобой, Ирочка. Отличное блюдо к наступающему новому году

1
2  
Спасибо! Ведь наступающий новый год будет год козы (овцы), соответственно надо чтобы было больше овощей на столе. Надеюсь хозяйки возьмут мой рецепт на вооружение.

0
1  
Наташенька, какая красота получилась. Новогоднее меню продумывает каждая хозяйка и ищет интересные или новые рецепты. Думаю, запеченная свинина понравится многим. Спасибо тебе за рецепт

Имя *:
Email *:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2018
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [102]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [56]
Десерты и сладости [20]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [68]
Запеканки. Рецепты [7]
Консервирование и заготовки [56]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [12]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [24]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [47]
Советы по кулинарии [4]
Может пригодиться

Лучшие статьи

Рецепт праздничного салата. Теплый салат с брокколи. Рецепт с фото. Как сделать майонез в домашних условиях

Рецепт праздничного салата. Теплый салат с брокколи. Рецепт с фото. Как сделать майонез в домашних условиях


Голубцы - рецепт с фото. Голубцы с фаршем и рисом. Голубцы в томатном соусе. Рецепт голубцов

Голубцы - рецепт с фото. Голубцы с фаршем и рисом. Голубцы в томатном соусе. Рецепт голубцов


Пирожки с тыквой. Рецепт с фото. Тесто для пирожков. Пирожки в духовке в домашних условиях

Пирожки с тыквой. Рецепт с фото. Тесто для пирожков. Пирожки в духовке в домашних условиях


Оладьи из тыквы.  Пошаговый фото- рецепт: как приготовить вкусные тыквенные оладьи

Оладьи из тыквы. Пошаговый фото- рецепт: как приготовить вкусные тыквенные оладьи


Я – Cуперхозяйка! Система FlayLady (флайледи): как навести порядок в доме - правила уборки в доме

Я – Cуперхозяйка! Система FlayLady (флайледи): как навести порядок в доме - правила уборки в доме


Используются технологии uWeb