Среда, 28.06.2017, 11:45

    
              


Популярные статьи:

Куриная грудка капрезе. Запеченное куриное филе. Куриная грудка  с помидорами и ...

Куриная грудка капрезе. Запеченное куриное филе. Куриная грудка с помидорами и ... 


Пирожки на кефире. Жареные пирожки с капустой. Пошаговый рецепт с фото

Пирожки на кефире. Жареные пирожки с капустой. Пошаговый рецепт с фото 


Рецепт салата к праздничному столу. Салат с мясом и грибами. Салат праздничный к...

Рецепт салата к праздничному столу. Салат с мясом и грибами. Салат праздничный к... 


Рыба в духовке - рецепты с фото. Форель и семга в фольге в духовке. Рыба в фольг...

Рыба в духовке - рецепты с фото. Форель и семга в фольге в духовке. Рыба в фольг... 


Рулет с яблоками – рецепт с фото. Яблочный рулет из творожного теста. Рецепт тво...

Рулет с яблоками – рецепт с фото. Яблочный рулет из творожного теста. Рецепт тво... 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


НА ГЛАВНУЮ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 10
Гостей: 10
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Вторые блюда [ Добавить статью ]


Новогодний стол 2016. Запеченная свинина на овощной подушке. Блюда из мяса к новому году

Посоветуйте друзьям:

   Наверное, каждая хозяйка заранее планирует новогоднее меню. Вот и я не исключение, мне хочется приготовить к новогоднему столу что-нибудь особенное.  А поскольку моя семья на три четверти состоит из мужчин, то на столе обязательно должно быть много мясных блюд. А поскольку наступающий новый год – год козы или овцы, то для того, чтобы порадовать символ наступающего нового года, надо украсить новогодний стол всевозможными овощными блюдами. И вот я, раздумывая над новогодним меню, для встречи нового 2016 года, решила совместить мясо и овощи.

Запеченное с овощами мясо

  А что для любой хозяйки самое главное в приготовлении новогодних блюд? Конечно же, вкус и красивое оформление новогодних блюд. Но не маловажную роль играет и простота приготовления новогодних блюд. Ведь нам – женщинам так хочется сногсшибательно выглядеть, накрыть шикарный праздничный стол и при этом не заснуть сразу после наступления нового года. Поэтому, милые женщины, Суперхозяйка поделится с Вами рецептом новогоднего блюда, которое не потребует от Вас больших усилий и не займет много времени, но вместе с тем получится очень красивым и вкусным. Так что берите ручку и записывайте рецепт блюда из мяса к новому годурецепт запеченной свинины на овощной подушке. Вы уже смогли узнать секреты приготовления праздничных блюд из свинины в: Рулька по-мюнхенски. Блюда из мяса для новогоднего стола или Запеченные свиные ребрышки в томатно-соевом соусе. А теперь познакомьтесь еще с одним рецептом приготовления свинины

Запеченная свинина на овощной подушке – рецепт

Овощи с запеченным мясом

Необходимые ингредиенты :

Кусок свиного ошейка весом 700-800 грамм;
По три ломтика ветчины и сыра;
Две столовые ложки майонеза;
Пол чайной ложки куркумы;
Пол чайной ложки черного молотого перца;
Пол чайной ложки сушенного базилика или майорана;
Один – два крупных болгарских перца;
Одна крупная морковь;
Один стебель лука-порея;
Один корень пастернака;
Соль по вкусу.

Запеченная свинина

Мясо первым делом надо промыть и хорошо высушить бумажным полотенцем, натереть его солью. Ветчину и сыр нарезать очень тонкими ломтиками. В куске мяса сделать несколько поперечных надрезов и в полученные карманчики вложить ломтики ветчины и сыра. В небольшой мисочке смешать майонез и все специи, полученным соусом щедро смазать мясо со всех сторон. Пусть оно постоит в холодильнике с полчаса и промаринуется.

Овощи к мясу

За это время подготовим овощи для овощной подушки. Для этого все овощи надо почистить, хорошо помыть, высушить и нарезать брусочками длиной три сантиметра. Овощи посолить, поперчить и выложить на дно смазанной растительным маслом формы равномерным слоем.

Запеченная с овощами свинина

Сверху на овощную подушку выкладываем наш уже промаринованный кусок мяса. Потом ставим мясо с овощами в хорошо разогретую до температуры 200 градусов духовку и запекаем в течение двадцати минут до образования румяной корочки. Потом убавляем температуру до 150 градусов и запекаем еще минут 20 – 30. Готовность проверяем, проткнув кусок мяса по центру. Если выделивший при этом мясной сок прозрачный, то значит наше мясо готово. Если верх мяса пригорает, а внутри оно еще не пропеклось, то накройте мясо фольгой и запекайте еще минут десять. Но, Суперхозяйка напоминает, что свинину нельзя передерживать в духовке, иначе она получится сухой и невкусной.

Запеченная с овощами свинина

Суперхозяйка поздравляет Вас с наступающим Новым 2016 годом!  
  
 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Вторые блюда | Добавил: natasha_rostova (23.11.2014) | Автор: Наташа Ростова E W  

Просмотров: 5935 | Комментарии: 6 | Теги: блюда из мяса, гвогодний стол 2015, свинина с овощами, запеченная свинина, Мясное блюдо для новогоднего стола | Рейтинг: 5.0/16





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Новогодний стол 2016. Запеченная свинина на овощной подушке. Блюда из мяса к новому году

Всего комментариев: 6  
6  
Запечёный свиной окорок и фаршированный поросенок, свинина в горшочке и рулет, свинина под брусничным соусом и ирландский мясной пирог все эти блюда отлично подойдут для новогоднего застолья. Ещё древнеримский поэт Ювенал писал, что свинья это животное, созданное для пиров.

1
5  
Ната Ростова, ты - ЧУДО!
Я в больничках уже утомился есть кашки - какашки, и как только выйду - незамедлительно сварганю Запеченную свинину на овощной подушке по этому твоему рецепту... Ну до чего же красивые фото !
Блюда из мяса к новому году для меня сейчас не актуал - я просто и тупо хочу много вкусного МЯСА!  Но на Новогодний стол я бы точно такую красоту поставил!
МЯУ! Спасибо, Наташенька!

1
3  
Очень красивые и аппетитные фотографии!!!!! tongue

0
4  
Согласна с тобой, Ирочка. Отличное блюдо к наступающему новому году

1
2  
Спасибо! Ведь наступающий новый год будет год козы (овцы), соответственно надо чтобы было больше овощей на столе. Надеюсь хозяйки возьмут мой рецепт на вооружение.

0
1  
Наташенька, какая красота получилась. Новогоднее меню продумывает каждая хозяйка и ищет интересные или новые рецепты. Думаю, запеченная свинина понравится многим. Спасибо тебе за рецепт

Имя *:
Email *:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2017
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [96]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [54]
Десерты и сладости [19]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [60]
Запеканки. Рецепты [6]
Консервирование и заготовки [51]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [12]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [23]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [45]
Советы по кулинарии [4]
Может пригодиться
Лучшие статьи

Блюда итальянской кухни. Лазанья с соусом болоньезе. Рецепт лазаньи. Лазанья с мясным фаршем

Блюда итальянской кухни. Лазанья с соусом болоньезе. Рецепт лазаньи. Лазанья с мясным фаршем


Мясо в духовке. Запеченное мясо в духовке в фольге. Рецепт с фото. Мясо фаршированное овощами

Мясо в духовке. Запеченное мясо в духовке в фольге. Рецепт с фото. Мясо фаршированное овощами


Каша пшенная с тыквой.  Пшенная каша с тыквой на молоке. Рецепт с фото. Каша пшенная с тыквой на воде

Каша пшенная с тыквой. Пшенная каша с тыквой на молоке. Рецепт с фото. Каша пшенная с тыквой на воде


Овощное ассорти на зиму «Огород в банке». Консервированные огурцы, помидоры, кабачки, рецепт

Овощное ассорти на зиму «Огород в банке». Консервированные огурцы, помидоры, кабачки, рецепт


Консервированный щавель. Рецепт. Заготовки - щавель на зиму

Консервированный щавель. Рецепт. Заготовки - щавель на зиму


Используются технологии uWeb