Суббота, 03.12.2016, 09:45

    
               


Популярные статьи:

Натуральное, экологическое моющее средство. Мыльные орехи. Как их использовать д...

Натуральное, экологическое моющее средство. Мыльные орехи. Как их использовать д... 


Рецепты салатов. Салат с курицей. Рецепт салата на День рождения. Рецепт салата ...

Рецепты салатов. Салат с курицей. Рецепт салата на День рождения. Рецепт салата ... 


Мясо по французски. Рецепт с фото. Мясо по-французски с помидорами и картофелем ...

Мясо по французски. Рецепт с фото. Мясо по-французски с помидорами и картофелем ... 


Закуска «Клубничка». Закуска из свеклы с селедкой. Закуска для праздничного стол...

Закуска «Клубничка». Закуска из свеклы с селедкой. Закуска для праздничного стол... 


Рецепт жаренных и консервированных маринованных маслят

Рецепт жаренных и консервированных маринованных маслят 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


На главную Регистрация Вход
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 15
Гостей: 15
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru

 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Закуски. Рецепты закусок [ Добавить статью ]


Скумбрия маринованная. Рецепт с фото. Как замариновать скумбрию в домашних условиях

Посоветуйте друзьям:

Замариновать скумбрию очень легко. Для этого нужно иметь только желание, скумбрию  и необходимые специи. 

Как замариновать скумбрию в домашних условиях

Скумбрия маринованная. Рецепт с фото.  Как замариновать скумбрию в домашних условиях

Ингредиенты на 1 скумбрию:

Скумбрия (у меня мороженная) – 1 шт. (можно взять две штуки)

Вода – 0,5 литра

Соль – 1- 1,5 столовой ложки

Сахар – 1 столовая ложка

Специи:

Гвоздика – 2 бутона

Черный перец горошком – 6  - 10 штук

Кориандр в зернах – 0,5 чайной ложки

лавровый лист - 1-2 штуки

Как замариновать малосольную скумбрию пряного посола в домашних условиях. Рецепт с фото :

Если скумбрия мороженная, оттаиваем её, но не до мягкого состояния. Затем отрезаем голову, хвост, убираем внутренности и очищаем от черной пленки. Промываем рыбу в холодной воде и нарезаем на кусочки, шириной в 2-3 сантиметра (или как вам больше нравится).

Скумбрия маринованная рецепт

 Тоньше порезанные кусочки просолятся просто быстрее.

Готовим рассол:

Наливаем воду в кастрюлю, добавляем специи и кипятим пять минут. Затем даем рассолу остыть. 

Скумбрия соленая рецепт

Нарезанные кусочки скумбрии укладываем в баночку, заливаем холодным рассолом, закрываем банку крышкой и ставим банку в холодильник.

Скумбрия малосольная. Скумбрия пряного посола

Через несколько дней  маринованная малосольная скумбрия будет готова.

Примечание:

Маринованная скумбрия уже опробована мной, получилась очень вкусная, малосоленая.

Угощаемся. Приятного аппетита!

Суперхозяйка предлагает Вам другие рецепты засолки рыбы :

Рецепты засолки рыбы. Маринованная селедка. Как засолить селедку в домашних условиях. Селедка пряного посола

 

Посоветуйте друзьям:

Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Закуски. Рецепты закусок | Добавил: l@dinka (14.01.2013) | Автор: Надежда E W  

Просмотров: 118854 | Комментарии: 0 | Теги: рецепт с фото, засолка рыбы, соленая рыба, Скумбрия, рыба, скумбрия соленая, кулинария, скумбрия маринованная | Рейтинг: 5.0/10





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Скумбрия маринованная. Рецепт с фото. Как замариновать скумбрию в домашних условиях

Всего комментариев: 0  
Имя *:
Email *:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2016
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [91]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [49]
Десерты и сладости [19]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [57]
Запеканки. Рецепты [6]
Консервирование и заготовки [51]
Напитки. Коктейли. Вина [6]
Первые блюда. Супы [12]
Печенье. Рецепты [24]
Пироги - Рецепты [22]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [44]
Советы по кулинарии [3]
Лучшие статьи

Кальмары в пиве. Рецепт с фото. Кальмары в пивном кляре

Кальмары в пиве. Рецепт с фото. Кальмары в пивном кляре


Мясо в духовке. Рецепт свинины, запеченной с овощами

Мясо в духовке. Рецепт свинины, запеченной с овощами


Блюда итальянской кухни. Лазанья с соусом болоньезе. Рецепт лазаньи. Лазанья с мясным фаршем

Блюда итальянской кухни. Лазанья с соусом болоньезе. Рецепт лазаньи. Лазанья с мясным фаршем


Может пригодиться
Используются технологии uWeb