Вторник, 19.03.2024, 10:07

    
              


Популярные статьи:

Закуска на новый год. Рулеты из лосося. Закуска для праздничного стола. Закуска ...

Закуска на новый год. Рулеты из лосося. Закуска для праздничного стола. Закуска ... 


Фруктовая настойка - рецепт легкой настойки из фруктов с фото. Рецепт вишневой н...

Фруктовая настойка - рецепт легкой настойки из фруктов с фото. Рецепт вишневой н... 


Пасха из творога со сгущенкой. Праздничная творожная пасха - рецепт с фото

Пасха из творога со сгущенкой. Праздничная творожная пасха - рецепт с фото 


Бисквитный торт с фруктами. Детские торты. Торт из творога. Торты с фото. Торт с...

Бисквитный торт с фруктами. Детские торты. Торт из творога. Торты с фото. Торт с... 


Открытка своими руками, мастер класс с фото. Открытки с 23 февраля. Как сделать ...

Открытка своими руками, мастер класс с фото. Открытки с 23 февраля. Как сделать ... 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


НА ГЛАВНУЮ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Закуски. Рецепты закусок [ Добавить статью ]


Скумбрия маринованная. Рецепт с фото. Как замариновать скумбрию в домашних условиях

Посоветуйте друзьям:

Замариновать скумбрию очень легко. Для этого нужно иметь только желание, скумбрию  и необходимые специи. 

Как замариновать скумбрию в домашних условиях

Скумбрия маринованная. Рецепт с фото.  Как замариновать скумбрию в домашних условиях

 

Ингредиенты на 1 скумбрию:

 

Скумбрия (у меня мороженная) – 1 шт. (можно взять две штуки)

 

Вода – 0,5 литра

 

Соль – 1- 1,5 столовой ложки

 

Сахар – 1 столовая ложка

 

Специи:

 

Гвоздика – 2 бутона

 

Черный перец горошком – 6  - 10 штук

 

Кориандр в зернах – 0,5 чайной ложки

лавровый лист - 1-2 штуки

 

Как замариновать малосольную скумбрию пряного посола в домашних условиях. Рецепт с фото :

 

Если скумбрия мороженная, оттаиваем её, но не до мягкого состояния. Затем отрезаем голову, хвост, убираем внутренности и очищаем от черной пленки. Промываем рыбу в холодной воде и нарезаем на кусочки, шириной в 2-3 сантиметра (или как вам больше нравится).

Скумбрия маринованная рецепт

 Тоньше порезанные кусочки просолятся просто быстрее.

 

Готовим рассол:

 

Наливаем воду в кастрюлю, добавляем специи и кипятим пять минут. Затем даем рассолу остыть. 

Скумбрия соленая рецепт

 

Нарезанные кусочки скумбрии укладываем в баночку, заливаем холодным рассолом, закрываем банку крышкой и ставим банку в холодильник.

Скумбрия малосольная. Скумбрия пряного посола

 

Через несколько дней  маринованная малосольная скумбрия будет готова.

 

Примечание:

 

Маринованная скумбрия уже опробована мной, получилась очень вкусная, малосоленая.

 

Угощаемся. Приятного аппетита!

 

Суперхозяйка предлагает Вам другие рецепты засолки рыбы :

Рецепты засолки рыбы. Маринованная селедка. Как засолить селедку в домашних условиях. Селедка пряного посола

 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Закуски. Рецепты закусок | Добавил: l@dinka (14.01.2013) | Автор: Надежда Бойцова E W  

Просмотров: 127029 | Комментарии: 0 | Теги: рецепт с фото, засолка рыбы, соленая рыба, скумбрия, рыба, скумбрия соленая, Кулинария, скумбрия маринованная | Рейтинг: 5.0/10





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Скумбрия маринованная. Рецепт с фото. Как замариновать скумбрию в домашних условиях

Всего комментариев: 0  
Суперхозяйка.ру © 2024
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [109]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [63]
Десерты и сладости [20]
Детские рецепты [9]
Закуски. Рецепты закусок [69]
Запеканки. Рецепты [9]
Консервирование и заготовки [61]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [13]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [25]
Приправы и соусы - рецепты [5]
Салаты - Рецепты [50]
Советы по кулинарии [5]
Может пригодиться

Лучшие статьи

Апельсиновое мороженое. Видео-рецепт. Как приготовить мороженое в домашних условиях

Апельсиновое мороженое. Видео-рецепт. Как приготовить мороженое в домашних условиях


Пирог с маком в мультиварке. Рецепт с фото. Маковый пирог в шоколадной глазури

Пирог с маком в мультиварке. Рецепт с фото. Маковый пирог в шоколадной глазури


Дрожжевое тесто. Рецепт дрожжевого теста для пирожков. Дрожжевое тесто на молоке. Пирожки с начинкой из дрожжевого теста

Дрожжевое тесто. Рецепт дрожжевого теста для пирожков. Дрожжевое тесто на молоке. Пирожки с начинкой из дрожжевого теста


Праздничный салат. Рецепт салата из курицы. Слоеный салат с черносливом и орехами

Праздничный салат. Рецепт салата из курицы. Слоеный салат с черносливом и орехами


Люля-кебаб на мангале. Рецепт приготовления люля-кебаб. Блюда для дачи и пикника. Мясное блюдо для мангала

Люля-кебаб на мангале. Рецепт приготовления люля-кебаб. Блюда для дачи и пикника. Мясное блюдо для мангала


Используются технологии uCoz