Среда, 23.05.2018, 02:25

    
              


Популярные статьи:

Диетический салат из брокколи. Рецепт легкого салата из овощей без майонеза. Ово...

Диетический салат из брокколи. Рецепт легкого салата из овощей без майонеза. Ово... 


Вареная грудинка в луковой шелухе. Рецепт приготовления копченой свиной грудинки...

Вареная грудинка в луковой шелухе. Рецепт приготовления копченой свиной грудинки... 


Треска в сливочном соусе. Рецепт запеченной трески. Треска, запеченная с грибами...

Треска в сливочном соусе. Рецепт запеченной трески. Треска, запеченная с грибами... 


Клубничное варенье – рецепт с фото. Варенье из клубники с ванилином. Клубничное ...

Клубничное варенье – рецепт с фото. Варенье из клубники с ванилином. Клубничное ... 


Снежинки своими руками. Объемная снежинка. Как сделать красивую снежинку своими ...

Снежинки своими руками. Объемная снежинка. Как сделать красивую снежинку своими ... 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


НА ГЛАВНУЮ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Закуски. Рецепты закусок [ Добавить статью ]


Скумбрия маринованная. Рецепт с фото. Как замариновать скумбрию в домашних условиях

Посоветуйте друзьям:

Замариновать скумбрию очень легко. Для этого нужно иметь только желание, скумбрию  и необходимые специи. 

Как замариновать скумбрию в домашних условиях

Скумбрия маринованная. Рецепт с фото.  Как замариновать скумбрию в домашних условиях

 

Ингредиенты на 1 скумбрию:

 

Скумбрия (у меня мороженная) – 1 шт. (можно взять две штуки)

 

Вода – 0,5 литра

 

Соль – 1- 1,5 столовой ложки

 

Сахар – 1 столовая ложка

 

Специи:

 

Гвоздика – 2 бутона

 

Черный перец горошком – 6  - 10 штук

 

Кориандр в зернах – 0,5 чайной ложки

лавровый лист - 1-2 штуки

 

Как замариновать малосольную скумбрию пряного посола в домашних условиях. Рецепт с фото :

 

Если скумбрия мороженная, оттаиваем её, но не до мягкого состояния. Затем отрезаем голову, хвост, убираем внутренности и очищаем от черной пленки. Промываем рыбу в холодной воде и нарезаем на кусочки, шириной в 2-3 сантиметра (или как вам больше нравится).

Скумбрия маринованная рецепт

 Тоньше порезанные кусочки просолятся просто быстрее.

 

Готовим рассол:

 

Наливаем воду в кастрюлю, добавляем специи и кипятим пять минут. Затем даем рассолу остыть. 

Скумбрия соленая рецепт

 

Нарезанные кусочки скумбрии укладываем в баночку, заливаем холодным рассолом, закрываем банку крышкой и ставим банку в холодильник.

Скумбрия малосольная. Скумбрия пряного посола

 

Через несколько дней  маринованная малосольная скумбрия будет готова.

 

Примечание:

 

Маринованная скумбрия уже опробована мной, получилась очень вкусная, малосоленая.

 

Угощаемся. Приятного аппетита!

 

Суперхозяйка предлагает Вам другие рецепты засолки рыбы :

Рецепты засолки рыбы. Маринованная селедка. Как засолить селедку в домашних условиях. Селедка пряного посола

 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Закуски. Рецепты закусок | Добавил: l@dinka (14.01.2013) | Автор: Надежда Бойцова E W  

Просмотров: 124179 | Комментарии: 0 | Теги: рецепт с фото, засолка рыбы, соленая рыба, Скумбрия, рыба, скумбрия соленая, кулинария, скумбрия маринованная | Рейтинг: 5.0/10





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Скумбрия маринованная. Рецепт с фото. Как замариновать скумбрию в домашних условиях

Всего комментариев: 0  
Имя *:
Email *:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2018
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [104]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [61]
Десерты и сладости [20]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [68]
Запеканки. Рецепты [7]
Консервирование и заготовки [57]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [12]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [24]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [49]
Советы по кулинарии [5]
Может пригодиться

Лучшие статьи

Вишня на зиму. Рецепты с фото. Компот из вишни. Вишня в собственном соку

Вишня на зиму. Рецепты с фото. Компот из вишни. Вишня в собственном соку


Баклажаны на зиму. Рецепты с фото. Консервированные баклажаны с грибами. Баклажаны с кабачками на зиму

Баклажаны на зиму. Рецепты с фото. Консервированные баклажаны с грибами. Баклажаны с кабачками на зиму


Пирог с вареньем. Быстрый рецепт пирога из дрожжевого теста

Пирог с вареньем. Быстрый рецепт пирога из дрожжевого теста


Семга рецепты. Как засолить семгу. Стейк из семги. Уха из семги. Рецепты с фото

Семга рецепты. Как засолить семгу. Стейк из семги. Уха из семги. Рецепты с фото


Печенье на скорую руку. Печенье с кофе. Рецепт кофейного печенья с фото

Печенье на скорую руку. Печенье с кофе. Рецепт кофейного печенья с фото


Используются технологии uWeb