Понедельник, 20.02.2017, 04:48

    
               


Популярные статьи:

Рулет свиной. Рулет из брюшины в луковой шелухе. Рецепт копчения в домашних усло...

Рулет свиной. Рулет из брюшины в луковой шелухе. Рецепт копчения в домашних усло... 


Я – Cуперхозяйка! Система FlayLady (флайледи): как навести порядок в доме - прав...

Я – Cуперхозяйка! Система FlayLady (флайледи): как навести порядок в доме - прав... 


Рецепты котлет из курицы. Котлеты из куриного фарша. Рубленые котлеты. Пожарские...

Рецепты котлет из курицы. Котлеты из куриного фарша. Рубленые котлеты. Пожарские... 


Я – Cуперхозяйка! Система FlayLady (флайледи): семейный календарь. Правила флайл...

Я – Cуперхозяйка! Система FlayLady (флайледи): семейный календарь. Правила флайл... 


Шарф - как носить шарф, как его завязать стильно (с фото)

Шарф - как носить шарф, как его завязать стильно (с фото) 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


На главную Регистрация Вход
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 3
Гостей: 3
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru

 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Закуски. Рецепты закусок [ Добавить статью ]


Спаржа, запеченная с лимоном. Рецепты приготовления спаржи. Салат из белой спаржи. Блюда из спаржи

Посоветуйте друзьям:

 Сейчас в самом разгаре сезон спаржи, ее так интересно выращивают и собирают вручную. В Европе существует настоящий культ этого овоща. В кафе и ресторанах в период с мая по июнь существует дополнительное «спаржевое меню». Суперхозяйка.RU  расскажет вам подробнее о спарже и поделится с вами рецептом спаржи, запеченной с лимоном и рецептом салата из белой спаржи. Откройте для себя этот вкусный и невероятно полезный овощ
  
Еще с древних времен известно о полезных свойствах это овоща. Спаржу использовал для лечения больных еще Гиппократ.  Спаржу применяли в медицине при многих заболеваниях желудочно-кишечного тракта. А так же спаржа широко применялась во многих диетах для похудения. Внимание, в блюде, приготовленном из килограмма спаржи, содержится всего 150-180 калорий! А значит, мы можем, есть этот чудесный овощ без вреда для фигуры, а можем еще и похудеть. Спаржу подают как гарнир к мясным и рыбным блюдам, в салатах, в омлетах и супах. Спаржа в зависимости от сорта бывает зеленого, белого и фиолетового цвета. Зеленая спаржа считается самой низкокалорийной, а белая нежнее на вкус. В приготовлении спаржи нет ничего сложного, надо только предварительно ее почистить. А можно купить уже почищенную спаржу, только она обязательно должна быть свежей, поскольку спаржа долго не хранится, а почищенную надо приготовить в этот же день. Итак, давайте вместе с Суперхозяйка.RU  приготовим самые простые блюда из спаржи

Спаржа, запеченная с лимоном – рецепт приготовления


Необходимые ингредиенты:

Полкилограмма зеленой спаржи;
Сок половины лимона;
Две столовые ложки оливкового масла;
Соль, перец по вкусу.


Зеленая спаржа

Спаржу надо почистить при помощи овощечистки, отломать нижний кончик. Посолить, поперчить спаржу, полить лимонным соком и оливковым маслом. Выложить на фольгу спаржу, закрыть фольгой, чтобы получился конвертик. Поставить спаржу в фольге в духовку и запекать минут 15-20 в зависимости от размера спаржи. Вот и все, рецепт спаржи, запеченной с лимоном проще простого! Можно пробовать. 

Спаржа, запеченная с лимоном

Спаржа, приготовленная по этому рецепту, послужит отличным гарниром к запеченной индейке или рыбе.   

Рецепт салата из белой спаржи


Обычно спаржу подают в целом виде, но мне больше понравилось порезать спаржу на кусочки среднего размера. Так салат из спаржи удобнее кушать и спаржа лучше пропитывается салатной заправкой. Этот рецепт я придумала случайно, когда решила навести порядок в своем холодильнике. У меня оказалось несколько штук вяленых помидоров и немного зеленого лука. 

Необходимые ингредиенты:

Полкилограмма белой спаржи;
Четыре вяленых помидора;
Два-три перышка зеленого лука;
Одна столовая ложка лимонного сока или виноградного уксуса;
Две столовые ложки оливкового масла;
Соль, перец по вкусу.


Белая спаржа

Спаржу почистить и отварить в большом количестве подсоленной воды в течение десяти минут. 

Варенная спаржа

Салат из белой спаржи

Я ее нарезаю на кусочки 2-3 сантиметра. 

Заправка для салата из спаржи

Зеленый лук и вяленые помидоры нарезать мелкими кусочками и добавить к спарже. При желании можно добавить чеснок. Если у вас нет вяленых помидоров, то можно добавить свежий или запеченный болгарский перец, так тоже получится очень вкусно. Теперь заправим наш салат из спаржи лимонным соком, молотым перцем, солью и оливковым маслом, перемешаем и дадим настояться с полчаса. 

Салат из белой спаржи

И можно пробовать это вкусное и полезное блюдо. Важно, спаржа должна быть теплая, когда вы заправляете ее заправкой.

СУПЕРХОЗЯЙКА.RU  желает вам приятного аппетита!!!


 

Посоветуйте друзьям:

Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Закуски. Рецепты закусок | Добавил: natasha_rostova (20.06.2016) | Автор: Наташа Ростова E W  

Просмотров: 826 | Комментарии: 0 | Теги: спаржа, Блюда из овощей, диетические блюда, блюда из спаржи, спаржа с овощами, салат из белой спаржи, запеченная с лимоном, салат из спаржи | Рейтинг: 5.0/6





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Спаржа, запеченная с лимоном. Рецепты приготовления спаржи. Салат из белой спаржи. Блюда из спаржи

Всего комментариев: 0  
Имя *:
Email *:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2017
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [90]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [50]
Десерты и сладости [19]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [57]
Запеканки. Рецепты [6]
Консервирование и заготовки [51]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [12]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [22]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [44]
Советы по кулинарии [3]
Лучшие статьи

Закуски из сыра. Рецепты вкусных закусок из сыра. Закуски на праздничный стол

Закуски из сыра. Рецепты вкусных закусок из сыра. Закуски на праздничный стол


Печенье для детей. Рождественское печенье. Рецепт с фото

Печенье для детей. Рождественское печенье. Рецепт с фото


Торт Елочка. Рецепт новогоднего торта. Торт медовик. Рецепт вкусного медовика

Торт Елочка. Рецепт новогоднего торта. Торт медовик. Рецепт вкусного медовика


Может пригодиться
Используются технологии uWeb