Понедельник, 26.02.2018, 00:56

    
              


Популярные статьи:

Мясной рулет в беконе. Рецепт мясного рулета с грибами. Блюдо из фарша. Блюда дл...

Мясной рулет в беконе. Рецепт мясного рулета с грибами. Блюдо из фарша. Блюда дл... 


Пряники из тыквы. Рецепт с фото. Выпечка из тыквы. Выпечка  в  духовке  из дрожж...

Пряники из тыквы. Рецепт с фото. Выпечка из тыквы. Выпечка в духовке из дрожж... 


Свиная отбивная на косточке. Рецепт запеченной свинины. Запеченные свиные ребрыш...

Свиная отбивная на косточке. Рецепт запеченной свинины. Запеченные свиные ребрыш... 


Праздничные салаты, рецепты с фото. Салат с куриными сердечками. Оригинальный са...

Праздничные салаты, рецепты с фото. Салат с куриными сердечками. Оригинальный са... 


Я – Cуперхозяйка! Система FlayLady (флайледи): семейный календарь. Правила флайл...

Я – Cуперхозяйка! Система FlayLady (флайледи): семейный календарь. Правила флайл... 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


НА ГЛАВНУЮ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Консервирование и заготовки [ Добавить статью ]


Компоты из винограда на зиму. Компот из белого винограда. Рецепт компота из винограда и терновки

Посоветуйте друзьям:

Компот из винограда на зиму по моему рецепту  закрывать очень легко. Сам виноград не капризен в консервировании.  Единственное условие – перед консервированием виноград нужно тщательно промыть. Особенно в тех случаях, когда Вы планируете закрыть компот с виноградными кисточками. Такой виноград более капризен в компоте. Кисточки необходимо тщательно осмотреть, удалить все подгнившие или испорченные ягоды, обрезать ненужные веточки и я склоняюсь к мнению, что его лучше простерилизовать. Но я компот из винограда закрываю на зиму по-другому. Я обрываю виноградные ягоды, затрачиваю на это не больше времени, зато остаюсь совершенно спокойной за конечный результат. И еще один хороший плюс к этому рецепту, компот из винограда делается без стерилизации

Компот из винограда на зиму

Я делаю не концентрированный компот, чтобы, открыв банку, можно было пить его, не разбавляя водой. Виноград у нас неукрывной, с медовым ароматом. В период созревания, мы не успеваем за осами, которые просто роем вьются над ним. Собирать его можно только к 9 вечера, когда осы улетают спать. Вот так, в неравной борьбе с осами, и происходит мое консервирование винограда.

Компот из белого винограда на зиму. Рецепт с фото


Что нам нужно, чтобы приготовить компот из винограда на зиму :

Виноград
Вода
На 3-х литровую банку 
200 гр. сахара 
0,5 чайной ложки лимонной кислоты

Приготовление - как закрыть компот из винограда :

Нагреваем воду до кипения. С винограда обрываем ягоды, моем их в воде. Засыпаем в банку. Я насыпаю винограда не менее 1/3 банки. Ставим в банку столовую ложку, заливаем банку с виноградом кипятком, даем постоять 5-10 минут. Затем воду сливаем в кастрюлю, добавляем туда сахар, ставим на огонь и доводим до кипения. В это время кипятим крышки. В банки с виноградом, когда вода слита, высыпаем лимонную кислоту.
Заливаем виноград, второй раз горячим сиропом и сразу же закатываем крышками.
Зимой приятно будет открыть банку и выпить ароматный   компот с приятным виноградным вкусом. 

Вот такой компот из винограда на зиму получился у меня. Светлый, с тонким медовым ароматом и очень вкусный.

Рецепты компотов на зиму 

Приятного аппетита!

Аналогично этому рецепту, можно закрыть ассорти - компот из винограда с любой ягодой. У нас к этому времени поспела терновка и я закрыла виноград вместе с этой ягодой, придав ему не только другой вкус, но и более насыщенный цвет

Рецепт компота из винограда и терновки


Ингредиенты:

Виноград
Терновка
150-200 гр. сахара
0,5 чайной ложки лимонной кислоты
Горячая вода
Банки и крышки для консервирования

Приготовление: 

Моем и перебираем ягоды. Заполняем ягодами банку на треть или чуть больше. Крупные ягоды можно наколоть зубочисткой, чтобы не полопались. С более мелкими ягодами, как правило, я так не делаю. Наливаем в банку горячую воду (чтобы банки не лопнули, поставим  в неё обычную столовую ложку). 

Компот из винограда рецепт

Оставляем банку с кипятком минут на 15-20. За это время подготовим крышки, прокипятив их, минут пять в воде, можно просто подержать их в кипятке.

Затем воду из банки сливаем в кастрюлю (для слива очень удобно иметь вот такую крышку с дырочками)

Как закрыть компот из винограда

Добавляем туда сахар и кипятим несколько минут, чтобы сахар растворился. В это время засыпаем в банку с ягодами лимонную кислоту. Готовый сироп наливаем в банку и закатываем крышками. Вот и все консервирование.

Рецепт компота из винограда

Если хотите, можно виноград закрыть в банках кисточками. Только, на мой взгляд, этот процесс кропотливее и капризнее. Кисточки нужно тщательно вымыть, обрезать лишние хвостики и палочки маникюрными ножничками. А затем консервировать виноград, как описано выше в рецепте и для надежности банки лучше простерилизовать.

Суперхозяйка предлагает попробовать заготовки на зиму – рецепты с фото :



 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Консервирование и заготовки | Добавил: l@dinka (13.07.2014) | Автор: Надежда Бойцова E W  

Просмотров: 33938 | Комментарии: 0 | Теги: рецепты компотов, рецепты из винограда, компот из винограда, консервирование, Виноградный компот, виноград на зиму, компот на зиму, Заготовки на зиму | Рейтинг: 5.0/6





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Компоты из винограда на зиму. Компот из белого винограда. Рецепт компота из винограда и терновки

Всего комментариев: 0  
Имя *:
Email *:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2018
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [102]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [57]
Десерты и сладости [20]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [68]
Запеканки. Рецепты [7]
Консервирование и заготовки [56]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [12]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [24]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [47]
Советы по кулинарии [5]
Может пригодиться

Лучшие статьи

Жизнь и приключения кота Фомы в картинках

Жизнь и приключения кота Фомы в картинках


Печенье на скорую руку, Печенье с сыром рецепт с фото. Сырное печенье с кунжутом

Печенье на скорую руку, Печенье с сыром рецепт с фото. Сырное печенье с кунжутом


Борщ на костре. Рыбацкий борщ с рыбой. Рецепт борща в походных условиях. Блюда для пикника и дачи

Борщ на костре. Рыбацкий борщ с рыбой. Рецепт борща в походных условиях. Блюда для пикника и дачи


Panna Cotta - десерт из сливок и желатина. Видео-рецепт

Panna Cotta - десерт из сливок и желатина. Видео-рецепт


Рис с тыквой и паприкой. Постные блюда. Рис с овощами. Гарнир из риса. Блюда из тыквы. Блюда из риса. Диетические блюда

Рис с тыквой и паприкой. Постные блюда. Рис с овощами. Гарнир из риса. Блюда из тыквы. Блюда из риса. Диетические блюда


Используются технологии uWeb