Четверг, 30.03.2017, 01:43

    
               


Популярные статьи:

Клатч своими руками. Как сделать клатч из старых джинсов, мастер-класс

Клатч своими руками. Как сделать клатч из старых джинсов, мастер-класс 


Пирожки на кефире. Жареные пирожки с капустой. Пошаговый рецепт с фото

Пирожки на кефире. Жареные пирожки с капустой. Пошаговый рецепт с фото 


Как сделать конфетный букет своими руками. Оригинальный подарок к дню учителя, б...

Как сделать конфетный букет своими руками. Оригинальный подарок к дню учителя, б... 


Пирог с маком в мультиварке. Рецепт с фото. Маковый пирог в шоколадной глазури

Пирог с маком в мультиварке. Рецепт с фото. Маковый пирог в шоколадной глазури 


Шоколадный торт с орехами. Клубничный торт. Ореховый бисквит. Рецепт с фото

Шоколадный торт с орехами. Клубничный торт. Ореховый бисквит. Рецепт с фото 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


На главную Регистрация Вход
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Вторые блюда [ Добавить статью ]


Скумбрия рецепты. Скумбрия запеченная в духовке. Скумбрия на мангале. Маринованная скумбрия

Посоветуйте друзьям:

Скумбрия – очень полезная морская рыба, обязательно включайте её в свой рацион, а также в рацион детей. Существует огромное количество блюд из скумбрии: запеченная скумбрия, маринованная скумбрия, фаршированная скумбрия.

Суперхозяйка предлагает вам приготовить самые разнообразные и вкусные рецепты блюд из скумбрии. Если вы хотите приготовить быстрый и вкусный ужин, вам достаточно заранее вытащить размораживаться скумбрию и приготовить скумбрию запеченную в духовке, рецепт с фото. Отличной закуской на любой праздничный стол и новый год будет маринованная скумбрия в горчичном соусе по нашему рецепту с фото. Для всех кто любит блюда на мангале, мы предлагаем в выходной день попробовать приготовить скумбрию на мангале. Многие не пробовали готовить скумбрию на мангале, вкус вас очень удивит, рыба получается очень сочная, вкусная, ароматная, очень трудно передать её вкус, надо только попробовать!

Скумбрия запеченная в духовке


Ингредиенты: 2 крупные скумбрии; соль; перец; 1 лимон; 2 столовых ложки оливкового масла; 2 столовых ложки майонеза; специи для рыбы.

Скумбрия по этому рецепту получается очень вкусной, а готовить её очень быстро! Для начала разогрейте духовку до 190 градусов. В это время возьмите 2 размороженные скумбрии, можно до конца не размораживать, удалите головы и кишки, промойте проточной водой. Порежьте каждую скумбрию на 5 частей, посолите каждый кусок и приготовьте соус для рыбы. Для соуса смешайте оливковое масло, майонез, сок половины лимона и добавьте черный перец и специи для рыбы. Все перемешайте и выложите в приготовленный соус кусочки скумбрии. В это время приготовьте противень. Выстелите фольгу с расчетом, чтобы накрыть скумбрию, выложите скумбрию на фольгу, накройте и поставьте в духовку на 30 минут. Если вы хотите, чтобы рыба подрумянилась, за 5 минут до готовности снимите фольгу. Готовую скумбрию подавайте с дольками лимона.

скумбрия в духовке


Скумбрия на мангале


Скумбрию на мангале готовить очень просто, а получается она очень ароматной и вкусной. Вы можете её готовить, например, после того, как приготовятся шашлыки, ей не нужно много огня, чтобы она не сгорела. Для начала подготовьте рыбу, удалите головы и внутренности, помойте. Надрежьте рыбу с каждой стороны, примерно по 5 раз, как будто вы хотите её порезать на куски, но не до конца. Скумбрию посолите, пройдитесь пальцами по всем надрезам, посыпьте обильно специями для рыбы и также хорошо распределите их по всей рыбе. Оставьте рыбу на пол часа, пусть она промаринуется.


Далее выложите рыбу на решетку


и обжарьте на костре до готовности с двух сторон, вам понадобиться примерно 10-15 минут.


В этот раз мы делали не только скумбрию на мангале, но и селедку на мангале, она тоже получается очень вкусная. Вкусная скумбрия на мангале готова!

Скумбрия на мангале


Маринованная скумбрия в горчичном соусе


Для всех кто любит разнообразную маринованную рыбу, мы предлагаем попробовать приготовить по нашему рецепту вкусную маринованную скумбрию в горчичном соусе.



Ингредиенты для маринада: 2 больших скумбрии (свежемороженых); 2 луковицы; 5 зуб. чеснока; лавровый лист - 5 шт.; перец горошком – 12 шт.; перец душистый – 8 шт.; 2 ст.л. горчицы; 20 грамм уксуса; 3 ст.л. соли; 1 ст.л. сахара; кипяченая вода.

Предварительно разморозьте рыбу, удалите головы и внутренности, помойте рыбу и разрежьте каждую на 5 равных частей. Кусочки рыбы уложите на дно кастрюли, и померяйте, какое количество воды вам понадобиться. Вам понадобиться это количество кипяченной холодной воды, размешайте в ней горчицу, соль, сахар, уксус и все хорошенько перемешайте. Приготовьте лук и чеснок, порежьте лук кольцами, чеснок мелко измельчите. На дно кастрюле выложите половину луку, чеснока и пряностей, далее выложите плотно скумбрию и посыпьте остальными оставшимися специями и овощами. Залейте готовым маринадом и поставьте в холод на сутки, если в доме не сильно жарко можно оставить на ночь при комнатной температуре, летом этого не следует делать!

Вкусная маринованная скумбрия в горчичном соусе готова!


Приятного аппетита!


Суперхозяйка также предлагает вам приготовить по нашему рецепту:

 Скумбрия в духовке. Фото-Рецепт приготовления вкусной скумбрии под яичной шубой

 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Вторые блюда | Добавил: maxnina (06.11.2013) | Автор: Нина Максименко E W  

Просмотров: 33236 | Комментарии: 0 | Теги: фото-рецепт, рецепты для мангала, ужин быстро и вкусно, Блюда из рыбы, рыба, Скумбрия, скумбрия в фольге, простые рецепты из рыбы, скумбрия в духовке | Рейтинг: 4.9/8





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Скумбрия рецепты. Скумбрия запеченная в духовке. Скумбрия на мангале. Маринованная скумбрия

Всего комментариев: 0  
Имя *:
Email *:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2017
Что ищем?
Меню

КАТЕГОРИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [91]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [52]
Десерты и сладости [19]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [59]
Запеканки. Рецепты [6]
Консервирование и заготовки [51]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [12]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [22]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [44]
Советы по кулинарии [3]

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Лучшие статьи

Закуски на праздничный стол - рецепты. Помидоры, фаршированные курицей и сыром

Закуски на праздничный стол - рецепты. Помидоры, фаршированные курицей и сыром


Салат из рукколы - рецепт с фото. Как приготовить салат и закуски  с рукколой на скорую руку

Салат из рукколы - рецепт с фото. Как приготовить салат и закуски с рукколой на скорую руку


Рецепт быстрого дрожжевого теста. Рецепт ватрушек с творогом. Рецепт сдобных плюшек

Рецепт быстрого дрожжевого теста. Рецепт ватрушек с творогом. Рецепт сдобных плюшек


Скумбрия маринованная. Рецепт с фото.  Как замариновать скумбрию в домашних условиях

Скумбрия маринованная. Рецепт с фото. Как замариновать скумбрию в домашних условиях


Фрикадельки по-мексикански. Тефтели по-мексикански в остром соусе. Фрикадельки с томатным соусом. Блюда из фарша

Фрикадельки по-мексикански. Тефтели по-мексикански в остром соусе. Фрикадельки с томатным соусом. Блюда из фарша


Может пригодиться
Используются технологии uWeb